【新宿】CORK(コルク) - ワインと生花が一緒に並ぶ、新コンセプトのワインショップ コルク -

Good Wine 編集部Good Wine 編集部

2018.12.04 公開 | 2018.12.04 更新

新宿駅直結の総合施設NEWoMan(ニュウマン)にある「CORK(コルク)」。ワインと一緒に季節の生花やプリザーブドフラワーが並ぶユニークなワインショップです。

ここでは選んだワインと一緒に、生花やプリザーブドフラワーを組みわせて、ギフトや手土産にぴったりなお洒落なギフトにアレンジしてくれます。

世界各国からセレクトしたワインの品揃えも充実。ソムリエの渋谷康弘氏が直接現地で買付けしたCORKでしか扱っていないワインもあります。

CORKさんへのインタビュー

よく売れるワインの種類、価格帯を教えて下さい

イスラエル産の「YARDEN」は、当店で一番販売数の多いワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンは¥4,800(税込)、シャルドネは¥3,150(税込)と、ご自宅用で楽しまれるにも、お友達へプレゼントにするにも、ちょうどよい価格帯です。

得意な産地はありますか?

贈りもの需要が高いので、シャンパーニュはこの規模のワインショップとしては多めの品揃えだと思います。
お手頃な価格帯ですと、目を惹くエチケットのスペインやイタリアですかね。

また季節に合わせてお花とワインのテーマに沿ったものをおすすめしているので、南アフリカなどのニューワールドも時期によっては多めの展開をしております。

高級ワインはどのようなラインナップがありますか?

ボルドーやスーパートスカーナ、プレミアム・シャンパーニュの人気のアイテムを数種、厳選しておいております。

また当店の運営会社はレストランさんへワインを卸す事業もしております。そのワインセラーから毎日当店へワインを移動する便がありますので、お時間をお許しいただけるなら、多くの高級ワインをご案内できます。

品揃えに関してこだわっているところは?

ワインの味わいはもちろんのこと、エチケットにこだわったものが多いですね。
またプレゼントされた方のことを考えて、ワインの名前や特徴が書かれたタグをつけています。
ワインの名前や説明はショップで聞いても、ご自分で飲むときや、プレゼントするときには忘れてしまったりしますからね。

※初リリースで96点という高得点を獲得したワシントン州の「ボーン・オブ・ファイヤー」

※お洒落なタグには各ワインの説明が書かれています

在庫の保管に関して、温度や湿度などは管理していますか?

生のお花も扱っているので、ニュウマン館内よりも低めに設定しています。

店内での試飲はできますか?

不定期ですが、週末におすすめ商品の試飲会を行っています。SNSで情報発信しておりますので、ぜひチェックしてお立ち寄りください。

すぐに飲める冷えたワインも販売していますか?

新宿駅の改札からすぐという立地から、「これから友人宅へ行く」「今日は記念日だから自宅でシャンパンを」というお客様が多いので、スパークリングワインや白ワインの一部アイテムは冷蔵庫で冷やしています。

ワイン以外の商品は取り扱っていますか?

ワインにぴったりの缶詰・瓶詰などを扱っています。
出産のお祝い、女子会の手持ち土産などの需要が高いので、ノンアルコールワインやスパークリングもございます。
また、山口県大嶺酒造の日本酒も扱っています。白桃の様な芳醇な香りと甘さが特徴的な「Ohmine」はミシュラン3つ星店にも採用され、2013年のダボス会議では各国首脳にも振舞われたプレミアムSAKEです。

※ワインの他に販売店限定のプレミアム日本酒も扱っています

ワインの配送、ギフトラッピングなどは対応していますか?

もともとワインとお花のギフトをコンセプトに立ち上げたショップなので、贈りもののワインならばぜひ当店にご相談いただけると嬉しいですね!
全国への配送を承っています。ルミネカードでお買い上げなら3,000円(税込み)以上、ルミネカード以外なら5,000円(税込み)以上で、一都八県に送料無料で送ることができます。

ワインだけのギフトラッピングなら、布でボトルを包むクロスラッピングが人気です。オリジナルの木箱に詰め合わることもできます。

またお花を添えるならば、一番人気はワインボックス「CORK」。ボックスのふたの部分にお花がアレンジされており、テーブルに飾ってお花を愛でながらワインを愉しむことができます。

また、バスケットにワインとお花を一緒に詰め合せる「ザリーン」や、ワインボトルにお花を一輪添える「プルク」など、カジュアルなタイプもあります。

※「アルタ・エゴ・ド・パルメ」とワインボックス「CORK」の組み合わせ。ワイン好きにはたまらないギフトです。

スタッフにソムリエの資格を持っている人はいますか?

ソムリエ資格は持っていませんが、長年ワインショップで働いていて知識豊富なスタッフが、お客様のお好みのワインをおススメしています。

またシニアソムリエやソムリエ資格をもち、ワインバイヤーやレストランでの経験を有するスタッフが、不定期でお店に出ております。

よく行かれるオススメのレストランを教えて下さい

ニュマンのフードコートの中にある tavern on S (タバーン オン エス)さんへは、ゆったりとした店内なので、ランチや打合せで使わせてもらっています。ハンバーガーが絶品ですね!

個人的に一番好きな作り手を教えて下さい

ソムリエの渋谷康弘さんに薦めてもらったシャトー・マルキザというボルドーのプティ・シャトーがお気に入りです。

自然派、酸化防止剤無添加のワインですが、とってもクリーン、メルロー100%のボルドーとは思えない優しい味わいです。

ガツンとしたタイプのワインも飲みますが、ワイン単体で楽しめるつくりのワインが好みです。

その他にショップのアピールポイントがあれば教えて下さい

JR新宿駅のミライナタワー改札から徒歩で1分もかからない立地と、21時半まで営業していることは、何かのときにお役に立てると思います。

全国配送も承っておりますので、贈りものをお探しの方も、遠方から来られている方もご安心ください。

またニュウマンの一都八県への無料配送サービスがご利用いただけますし、ルミネカードでお支払いならいつでも5%オフ、さらに年4回10%オフでお得にお買い物ができます。

まとめ

ワインを贈る側も贈られる側も楽しめる、お洒落なギフトが見つかる「CORK」。新宿駅直結なので、買い物の途中や仕事帰りにも気軽に立ち寄りたいショップです。

※表示されている商品・サービスは取材時のものです。最新の情報はオフィシャルサイトまたは店舗にてご確認ください。

店舗情報

店舗名

【新宿】CORK(コルク) - ワインと生花が一緒に並ぶ、新コンセプトのワインショップ (コルク)

住所
日本、東京都新宿区新宿4−1−6 NEWoMan新宿2F
電話番号
03-5361-7557
営業時間

週日11:0021:30

年中無休 (NEWoMan 休舘日に準じる)
アクセス
JR各線「新宿駅」ミライナタワー改札より徒歩すぐ
エリア
東京都

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